19 juin 2008
Spirale de spaghetti aux épinards et son coeur coulant
Pour 4 personnes : Spaghetti n°7 Barilla 4 jaunes d'oeuf 1,5 litres d'eau 150g d'épinards cuits (400g frais) 1/2 oignons (50g) 25g de crème entière liquide 25g de mascarpone 1 oeuf 4g de parmesan Truffes Sel, poivre, noix de muscade Tiges de ciboulette...